Carte Avril 2026
Entrées
Ces plats sont idéals à partager
La Terrine
Campagne avec pain de campagne
9 €
Le Saumon
en Carpaccio, mousse yuzu et pickles
10 €
Le Foie-gras Poêlé
En terrine, condiments ananas & gingembre
18 €
L'Oeuf
Presque comme un Mimosa truffé
7 €
La Soupe à l'Oignon
Aux oignons de Roscoff & Emmental
8 €
Le Gaspacho
Velouté froid de carottes au cumin, sablé au parmesan
9 €
Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Le Farci Poitevin
Revisité, émulsion lard, pickles & chips de chou lake
17 €
Le Tartare au Couteau
Crème moutarde & câpres, frites & salade verte
17 €
Le Burger
Recette du moment, frites & salade verte
17 €
La Bavette de veau
Beurre maître d'hôtel, grenailles en persillade
19 €
La Poitrine de Veau
Confite à la graisse, pleurotes & purée façon grand mère
20 €
Le Suprême de Pintade
Façon tajine, légume rôtis
17 €
L'Entrecôte
Boeuf selon arrivage, sauce poivre vert, frites & salade verte
29 €
Le Saumon
En pavé, panais vanillé, jus de cranberries
20 €
Le Tofu
Mariné, crème de panais & légumes rôtis
16 €
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
Le Café Gourmand
Café ou Thé gourmand avec ses Mignardises
8 €
Les Coupes de Glace
12 Variantes pour votre plaisir
Une boule
3 €
Deux boules
4,5 €
Trois boules
6 €
La Crème Brûlée
Crème brûlée à la vanille bourbon & orange
8 €
L'Assiette de Fromages
Assiette traditionnelle de Fromages du moment, Salade verte & Beurre
10 €
Le Tartare d'Ananas
Le Tartare d'Ananas à l'aloe vera
8 €
Le Brownie
Avec glace vanille & crème fouettée
8 €
Comme Une Tarte au Citron Meringuée
8 €
La Coupe Colonel
La Coupe Colonel vodka 3cl & citron, zestes
8 €
La Coupe Dame Blanche
La Coupe Dame Blanche & Broyé
8 €
La Coupe Choco-Praliné
La Coupe Choco-Praliné, chantilly & caramel
8 €